Алкохол

Article on other languages:

• كحول
• Alcohol
• Алкохол
• অ্যালকোহল
• Alkohol
• Alcohol
• Manestôtse
• Alkoholy
• Alcohol
• Alkohol_(stofklasse)
• Alkohole
• Αλκοόλες
• Alcohol
• Alkoholo
• Alcohol
• Alkoholid
• الکل
• Alkoholi
• Alkohol
• Alcool_(chimie)
• Alcol
• Alcohol
• כוהל
• शराब
• Alkoholi
• Alkoholok
• Alkohol
• Alkoholo
• Alkóhól
• Alcoli
• アルコール
• Alkohol
• 알코올
• Alkol
• Alcohol
• Alkoholis
• Spirti
• Алкохол
• ചാരായം_(രസതന്ത്രം)
• Alkohol
• Alcohol_(stofklasse)
• Alkohol
• Alkoholer
• Alcòl
• Alkohole
• Álcool
• Alcooli
• Спирты
• Alcool
• Alcohol
• Alkohol_(hydroxyderivát)
• Alkohol
• Alkohol
• Alkoholer
• แอลกอฮอล์
• Alkol
• Спирти
• الکحل
• Ankan_(hoá_học)
• Alcool
• אלקאהאל
• 醇

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Алкохолите в химията са органични съединения, съдържащи една или повече хидроксилни групи. Могат да се разгледат, като получени от въглеводороди, при които един или повече водородни атоми са заместени с хидроксилна група. Тяхното име идва от арабското "ал-кохол", което означава "духът на виното". Така наричали извлеченият от алкохолните напитки етанол арабските лечители.^[1]

Видове

В зависимост от вида на въглеводородния остатък биват ароматни и алифатни. Алкохолите с една хидроксилна група се наричат моновалентни, с две или повече — двувалентни, тривалентни, поливалентни. Моновалентни(едновалентни) алкохоли са метилов, етилов, пропилов, бутилов, амилов алкохол и т.н. Двувалентните алифатни алкохоли се наричат още и гликоли. Глицеринът (глицерол) е тривалентен алифатен алкохол.

В зависимост от мястото на хидроксилната група, алкохолите биват първични вторични и третични. При окисление на първичните алхохоли се получават алдехиди, а при окисление на вторичните алкохоли се получават кетони.

Алифатните алхохоли се използват в промишлеността като разтворители на лакове, бои, мастила. Дву- и тривалентните се използват при производството на пластмаси. Етиленгликолът се използва при производството на антифриз.

Алкохол в разговорния български е обобщаващо понятие за алкохолни напитки, а под „съдържание на алкохол“ се разбира съдържанието на етанол.

Образуване на наименованията

Имената на алканите се образуват като след името на съответстващият алкан добавим "ол". Например - метан -> метанол

Хомоложен ред на алкохолите

Вижте още

• Алкохолизъм

Източници